Tạm dừng bữa ăn bán trú ở một trường tại Quảng Trị vì chưa thống nhất với phụ huynh

Chưa thống nhất nên tạm dừng

Ngày 13.1, trao đổi với phóng viên Báo Lao Động, Hiệu trưởng Trường Tiểu học số 1 Ba Đồn Trần Thị Minh Thủy cho biết, do giữa nhà trường và phụ huynh chưa thống nhất được phương án tổ chức bữa ăn bán trú nên nhà trường quyết định tạm dừng để tiếp tục bàn bạc, thống nhất hướng triển khai trong thời gian tới.

Theo thông tin từ phía nhà trường, sau phản ánh của Báo Lao Động vào tháng 10.2025, đơn vị đã tổ chức lại hoạt động bán trú, thực hiện việc chụp ảnh từng bữa ăn hằng ngày và gửi vào các nhóm phụ huynh để báo cáo, công khai suất ăn của học sinh.

Tuy nhiên, đến cuối tháng 12.2025, tiếp tục xuất hiện một số phản ánh liên quan đến chất lượng suất ăn bán trú của trường trong khoảng 1-2 ngày. Trước tình hình đó, UBND phường Ba Đồn đã tổ chức buổi làm việc với nhà trường và phụ huynh yêu cầu cần đưa ra quan điểm chung.

Trên cơ sở kết luận buổi làm việc, Trường Tiểu học số 1 Ba Đồn đã tạm dừng tổ chức bữa ăn bán trú kể từ ngày 12.1.2026.

Cùng ngày, Phó Chủ tịch UBND phường Ba Đồn Nguyễn Văn Ninh cho biết, thời gian qua, nhà trường đã nỗ lực duy trì hoạt động bán trú, góp phần hỗ trợ phụ huynh và bảo đảm điều kiện dinh dưỡng cho học sinh. Tuy nhiên, qua kiểm tra và tiếp nhận phản ánh, UBND phường nhận thấy vẫn còn một số hạn chế cần được chấn chỉnh kịp thời.

Theo đó, tại một số thời điểm, thực đơn bữa ăn chưa bảo đảm tính khoa học và cân đối dinh dưỡng. Khâu kiểm tra thực phẩm đầu vào, chế biến, chia khẩu phần và vận chuyển chưa được thực hiện đầy đủ theo quy trình. Hồ sơ, sổ sách còn thiếu thông tin liên quan đến nguồn gốc thực phẩm, lô sản phẩm và các giấy tờ về an toàn thực phẩm theo quy định.

Bên cạnh đó, UBND phường đánh giá cơ sở vật chất hiện tại của nhà trường chưa đáp ứng yêu cầu tổ chức bữa ăn học đường. Khu bếp, kho bếp, khu chế biến và nhà ăn chưa bảo đảm yêu cầu.

Từ thực tế trên, UBND phường Ba Đồn đề nghị Ban Giám hiệu nhà trường tập trung nâng cao hiệu quả công tác quản lý, tránh để hoạt động bán trú ảnh hưởng đến hoạt động dạy học cũng như uy tín của nhà trường.

2 phương án tổ chức bán trú

Đối với việc tổ chức bữa ăn bán trú trong thời gian tới, UBND phường Ba Đồn yêu cầu nhà trường nghiên cứu, lựa chọn 1 trong 2 phương án phù hợp.

Phương án thứ nhất, nhà trường phối hợp với Ban đại diện cha mẹ học sinh thống nhất các nội dung gồm số lượng học sinh đăng ký bán trú, giá suất ăn, thực đơn, yêu cầu dinh dưỡng, quy trình tổ chức, giám sát và kiểm thực 3 bước. Các nội dung này phải được lập biên bản và ký kết đầy đủ. Trên cơ sở đó, nhà trường lựa chọn đơn vị cung cấp suất ăn theo đúng quy định, thuộc trường hợp lựa chọn nhà thầu theo quy định.

Phương án thứ 2, trong trường hợp nhà trường không đủ điều kiện tổ chức trực tiếp nhưng phụ huynh có nhu cầu lớn, Ban đại diện cha mẹ học sinh sẽ chủ trì lựa chọn đơn vị cung cấp suất ăn. Nhà trường có trách nhiệm hỗ trợ cơ sở vật chất hiện có, cung cấp các tài liệu liên quan và cử giáo viên phối hợp giám sát từ khâu nhập nguyên liệu đến tổ chức ăn uống cho học sinh.

UBND phường Ba Đồn đồng thời giao Phòng Văn hóa – Xã hội chủ trì, phối hợp với các đơn vị liên quan kiểm tra hoặc tham mưu UBND phường thành lập đoàn kiểm tra đối với các cơ sở giáo dục mầm non, tiểu học công lập trên địa bàn có tổ chức bữa ăn bán trú. Qua đó, kịp thời phát hiện, chấn chỉnh và tham mưu xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm, bảo đảm hoạt động bán trú trong trường học được thực hiện đúng quy định pháp luật.

Trước đó, như Báo Lao Động đã thông tin, ngày 6.10.2025, trên mạng xã hội xuất hiện hình ảnh khay cơm được cho là bữa ăn bán trú trị giá 25.000 đồng tại Trường Tiểu học số 1 Ba Đồn, gồm 3 miếng chả, 1 quả trứng luộc, 1 món giống muối mè và canh ít rau.

Hình ảnh này nhanh chóng thu hút nhiều ý kiến cho rằng, khẩu phần ăn như vậy là quá ít so với giá tiền, khó bảo đảm dinh dưỡng cho học sinh bán trú. Sau phản ánh, hiệu trưởng nhà trường đã thừa nhận suất ăn trên là của trường, gửi lời xin lỗi tới phụ huynh và cam kết thực hiện các biện pháp khắc phục.