Nuôi cá chạch đồng dày đặc hiếm thấy trong ao đất ở Ninh Bình, bắt lên cả tấn vẫn bán hết veo

Ngày 22/9/2025, UBND xã Yên Từ, tỉnh Ninh Bình mới (địa phận huyện Yên Mô trước đây) chỉ đạo Phòng Kinh tế phối hợp với Chi cục Thủy sản tỉnh Ninh Bình đã tổ chức triển khai mô hình nuôi cá chạch bùn thương phẩm tại hộ ông Ninh Văn Quyết, thôn Trung Đồng.

Mô hình nuôi cá chạch bùn (cá chạch ta, cá chạch đồng) được thực hiện với diện tích gần 5.000 m² ao nuôi.

Mô hình áp dụng quy trình kỹ thuật nuôi thâm canh cá chạch bùn – một đối tượng thủy sản mới có giá trị kinh tế cao.

Lãnh đạo UBND xã, Lãnh đạo phòng Kinh tế xã Yên Từ, đại diện Chi cục Thuỷ sản tại tỉnh Ninh Bình thăm hộ gia đình ông Ninh Văn Quyết thôn Trung Đồng, là hộ tham gia mô hình nuôi cá chạch bùn (cá chạch ta, cá chạch đồng) trong ao đất.

Cá chạch bùn hay còn gọi là cá chạch ta, các chạch đồng có khả năng thích nghi tốt với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng tại xã Yên Từ, tỉnh Ninh Bình mới (địa phận huyện Yên Mô trước đây).

Trong đợt này, hộ ông Ninh Văn Quyết được hỗ trợ giống, thức ăn, hướng dẫn kỹ thuật nuôi cá chạch đồng, cách chăm sóc cá chạch bùn, phòng bệnh và quản lý môi trường nuôi.

Theo đánh giá của Chi cục Thủy sản tỉnh Ninh Bình, cá chạch bùn có tốc độ sinh trưởng nhanh, dễ nuôi, ít dịch bệnh, thịt thơm, thịt ngọt ngon, được thị trường ưa chuộng.

Mỗi vụ nuôi cá chạch đồng kéo dài khoảng 4-5 tháng, năng suất trung bình 30 tấn/ha/vụ.

Các đại biểu thăm quan mô hình nuôi chạch bùn (cá chạch đồng, cá chạch ta) tại ao nuôi của gia đình ông Ninh Văn Quyết, thôn Trung Đồng, xã Yên Từ, tỉnh Ninh Bình mới (địa phận huyện Yên Mô trước đây).

Phát biểu tại buổi triển khai, đại diện Phòng Kinh tế xã Yên Từ, tỉnh Ninh Bình nhấn mạnh: “Mô hình nuôi cá chạch bùn không chỉ giúp bà con tiếp cận kỹ thuật nuôi trồng thủy sản mới mà còn mở ra hướng đi hiệu quả trong phát triển kinh tế hộ gia đình. Mô hình nuôi cá chạch bùn còn góp phần đa dạng hóa đối tượng nuôi, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân”.

Trong thời gian tới, Phòng Kinh tế xã Yên Từ và Chi cục Thủy sản Ninh Bình sẽ tiếp tục tổ chức tập huấn hướng dẫn kỹ thuật nuôi cá chạch bùn thâm canh.

Giống cá chạch bùn (cá chạch đồng, cá chạch ta) thả vào ao nuôi tại hộ gia đình ông Ninh Văn Quyết, xã Yên Từ, tỉnh Ninh Bình (địa phận huyện Yên Mô trước đây).

Đồng thời, đơn vị chức năng, ngành liên quan tiếp tục theo dõi, đánh giá hiệu quả mô hình nuôi cá chạch đồng làm cơ sở để nhân rộng ra các hộ khác trên địa bàn xã để nâng cao giá trị thu nhập trên một ha canh tác .

Mô hình nuôi cá chạch bùn thương phẩm tại hộ ông Ninh Văn Quyết được kỳ vọng sẽ trở thành điểm sáng trong phát triển thủy sản của xã Yên Từ.

Mô hình nuôi thủy sản mới này là cơ sở thực tiễn để nhân rộng mô hình tại các hộ nuôi thuỷ sản góp phần nâng cao thu nhập cho các hộ dân trên địa bàn xã Yên Từ, tỉnh Ninh Bình.