Theo CafeF,
Nấm hương, một sản phẩm nông nghiệp đặc trưng của Công ty TNHH Công nghệ sinh học Phú Gia, đã được Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP Trung ương công nhận đạt chuẩn 5 sao cấp quốc gia vào năm 2025. Đây là mức đánh giá cao nhất trong chương trình “Mỗi xã một sản phẩm”, ghi nhận chất lượng vượt trội và mở ra cơ hội mở rộng thị trường cho nông sản Thái Nguyên.
Mô hình sản xuất nấm hương tại Phú Gia được xây dựng theo hướng hiện đại, chú trọng tiêu chuẩn quốc tế, từ khâu ươm tạo, nuôi cấy giống trong phòng thí nghiệm đến khi sản phẩm hoàn thiện. Nguyên liệu chính là mùn cưa, được ủ và phối trộn bằng cám gạo, cám mạch, không sử dụng dinh dưỡng vô cơ, và quy trình sản xuất tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế như HACCP, ISO 22000, cùng các tiêu chuẩn hữu cơ của Mỹ và Liên minh châu Âu.
Sản phẩm nấm của Phú Gia đã có mặt tại nhiều hệ thống siêu thị lớn trong nước và đang từng bước thâm nhập các thị trường khó tính như Nhật Bản, Hà Lan, Mỹ, Úc, và Đài Loan (Trung Quốc). Trong bối cảnh xu hướng tiêu dùng thực phẩm an toàn và thân thiện môi trường ngày càng tăng, nấm hữu cơ được coi là sản phẩm bền vững của tương lai, góp phần tạo nên một đặc sản mới của Thái Nguyên trong lĩnh vực nông nghiệp sạch toàn cầu.
Xem bài viết đầy đủ tại: https://cafef.vn/khong-chi-co-de-nhat-danh-tra-thai-nguyen-con-co-san-vat-thom-dang-chinh-phuc-ca-my-va-nhat-188260224213643077.chn