Người tiêu dùng Hưng Yên chật vật chọn rau củ sau mưa bão

Những ngày qua, giá rau xanh tại Hưng Yên tăng mạnh sau đợt mưa bão diện rộng khiến bữa cơm của nhiều gia đình bị “xáo trộn”. Rau muống trước đây chỉ khoảng 10.000 đồng/kg nay tăng lên 25.000-35.000 đồng/kg; bắp cải từ 25.000 đồng/kg, xà lách dao động khoảng 50.000 đồng/kg.

Tại khu chợ Phố Hiến, bà Nguyễn Thị Yến (phường Phố Hiến) cho biết gia đình phải tính toán kỹ từng món ăn. “Trước đây 50.000 đồng mua đủ rau ăn mấy bữa. Giờ 50.000 đồng chỉ mua được ít cải thảo và rau muống. Phải cân nhắc từng mớ rau khi nấu” – bà Yến chia sẻ.

Tại Trung tâm thương mại GO thuộc phường Phố Hiến, rau ngót cũng rất khan hiếm. Các củ, quả như bí xanh, củ cải, cải trắng… được bày bán nhiều nhưng giá tăng gấp 2-3 lần.

Chị Kim Oanh – chủ một quán ăn tại phường Hồng Châu chia sẻ: “Tôi phải thay đổi thực đơn buổi trưa văn phòng theo ngày. Trước đây khách xin thêm rau tôi luôn phục vụ, nhưng giờ giá rau tăng gần gấp đôi, nhiều lúc dù biết khách không vui, tôi vẫn phải từ chối”.

Không chỉ các quán ăn, người tiêu dùng đi chợ cũng cảm nhận rõ áp lực. Chị Hoàng Thị Lan, một người nội trợ tại phường Sơn Nam cho biết: “Giá tăng cao quá, tôi phải mua ít hơn, chọn rau tươi ngon nhất và ưu tiên rau ăn ngay. Những loại củ, quả đắt hơn trước thì chỉ mua đủ dùng”.

Người trồng rau ở các xã Tân Hưng, Hoàn Long cũng gặp khó khăn khi nhiều diện tích rau, củ bị úng hỏng do mưa lớn kéo dài. Đây là nguyên nhân chính khiến nguồn cung giảm và giá cả tăng vọt.

Trong bối cảnh này, các gia đình phải điều chỉnh chi tiêu, giảm bớt lượng rau và ưu tiên những mặt hàng giá ổn định hơn, trong khi các quán ăn tìm cách xoay xở để duy trì chất lượng phục vụ khách. Người dân và tiểu thương đều hy vọng thời tiết ổn định để nguồn rau củ phục hồi, giúp bữa ăn hàng ngày trở lại bình thường.