Kết quả xét nghiệm vụ 40 học sinh ở Quảng Trị nhập viện sau khi ăn bánh tày: Phát hiện vi khuẩn gây ngộ độc

Ngày 7/10, tin từ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Sở Y tế Quảng Trị, đơn vị đã nhận được kết quả xét nghiệm từ Viện Pasteur Nha Trang. Kết quả cho thấy, trong 4 mẫu thức ăn được gửi kiểm nghiệm, 1 mẫu bánh tày dương tính với vi khuẩn Bacillus cereus.

Đây là loại vi khuẩn phổ biến trong đất, bụi, nước và thực phẩm, thường gây ngộ độc thực phẩm nếu món ăn nấu chín nhưng để lâu ở nhiệt độ thường. Người nhiễm Bacillus cereus có thể xuất hiện các triệu chứng như buồn nôn, nôn và đau bụng.

Trước đó, như Dân Việt đã thông tin, khoảng 40 học sinh Trường Phổ thông Dân tộc bán trú Tiểu học Kim Thủy phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn bánh tày tại bữa ăn bán trú. Hiện các em học sinh đã xuất viện và đi học trở lại.

Liên quan vụ việc, UBND xã Kim Ngân đã tạm đình chỉ công tác 15 ngày đối với bà Đ.T.H.H. – Phó Hiệu trưởng phụ trách bán trú, do để xảy ra nhiều vấn đề gây bức xúc trong phụ huynh.

Hiện công tác quản lý bếp ăn bán trú đã được giao cho nhân sự khác phụ trách, trong khi Hiệu trưởng Đỗ Văn Mỹ tiếp tục điều hành hoạt động chung của nhà trường.