Nuôi hươu sao, con đại bổ, trồng sâm nam, thu hàng trăm triệu/năm ở Thái Nguyên

Làm giàu với mô hình mới: nuôi hươu sao

Chia sẻ về cơ duyên đến với mô hình này, bà Hằng nhớ lại: “Trước đây, kinh tế gia đình tôi cũng chật vật.

Được các con động viên và hỗ trợ, hai vợ chồng mới mạnh dạn tìm tòi, chuyển sang nuôi hươu và trồng sâm nam. Nhờ vậy, cuộc sống dần ổn định, có thêm nguồn thu nhập đáng kể”.

Vợ chồng bà Lê Thị Hằng (xóm Mỹ Khánh, xã Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên) bắt tay vào nuôi huơu sao từ năm 2021. Ảnh: Hà Thanh.

Ý tưởng nuôi hươu sao được ấp ủ từ năm 2021, sau thời gian vợ chồng bà tìm hiểu, tham khảo nhiều mô hình chăn nuôi tại các địa phương.

Nhận thấy hươu sao là loài vật có sức đề kháng tốt, ít dịch bệnh, lại cho giá trị kinh tế cao nhờ nhung và giống, bà Hằng cùng chồng quyết định đầu tư lớn để phát triển.

Ban đầu, gia đình bà phải vay ngân hàng tới 400 triệu đồng, cộng với vốn tích lũy để xây dựng chuồng trại và mua 25 con hươu giống từ Hà Tĩnh.

Tổng chi phí cho giai đoạn khởi đầu lên tới khoảng 1,2 tỷ đồng. Tuy nhiên, bằng sự kiên trì và sự hỗ trợ của Hội Nông dân huyện Phú Lương trong việc tiếp cận nguồn vốn, gia đình bà từng bước vượt qua khó khăn ban đầu.

Sau hơn 4 năm gắn bó, đàn hươu sao của gia đình bà Hằng phát triển khỏe mạnh, sinh sản tốt, mỗi năm mang lại nguồn thu ổn định từ việc bán nhung và con giống. Hiện trung bình, lợi nhuận từ nuôi hươu đạt khoảng 400 triệu đồng/năm.

Theo bà Hằng, nhung hươu là sản phẩm quý, được thị trường ưa chuộng, đầu ra khá thuận lợi. Bên cạnh đó, con giống cũng được nhiều hộ trong và ngoài tỉnh tìm mua để phát triển đàn, giúp gia đình bà có thêm nguồn thu kép.

Không chỉ mang lại hiệu quả về kinh tế, nghề nuôi hươu còn phù hợp với điều kiện tự nhiên của địa phương.

Với diện tích vườn đồi rộng, nguồn thức ăn dồi dào, chi phí chăm sóc không quá cao, đây được coi là hướng đi đầy tiềm năng cho nhiều hộ nông dân ở Phú Lương trong quá trình chuyển đổi cơ cấu sản xuất.

Thêm hướng đi mới với cây sâm nam

Không dừng lại ở nuôi hươu, đầu năm 2023, vợ chồng bà Hằng tiếp tục tìm tòi và lựa chọn trồng cây sâm nam – một loại dược liệu quý, có giá trị kinh tế cao. Họ đã sang Bắc Ninh để mua giống cây về trồng thử nghiệm.

Ban đầu, bà Hằng chỉ trồng khoảng 300 gốc để theo dõi sự thích nghi. Sau hơn một năm, cây sinh trưởng tốt, ra hoa đều, cho hiệu quả kinh tế khả quan. Từ kết quả tích cực, gia đình bà quyết định mở rộng diện tích trồng lên hơn 1ha.

Hiện nay, sản phẩm hoa sâm nam được thương lái thu mua với giá 200.000 – 250.000 đồng/kg tươi, trong khi hoa khô có giá lên tới 1 triệu đồng/kg. Đây là nguồn thu đáng kể, bổ sung và nâng cao giá trị kinh tế cho mô hình trang trại.

Với cách làm sáng tạo, mô hình kết hợp nuôi hươu sao và trồng sâm nam của gia đình bà Lê Thị Hằng không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định mà còn góp phần khẳng định hướng phát triển kinh tế nông nghiệp mới tại địa phương.

Theo tính toán, tổng lợi nhuận hàng năm của gia đình bà từ hai nguồn chính: nhung hươu, con giống và hoa sâm đã lên tới hàng trăm triệu đồng, cao gấp nhiều lần so với trước đây chỉ trông vào cây chè.

Điều đáng nói, mô hình này tạo ra vòng tròn kinh tế khép kín và bền vững. Vườn đồi rộng rãi vừa có thể trồng sâm, vừa tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên để nuôi hươu. Sự đa dạng trong sản xuất giúp giảm thiểu rủi ro, đảm bảo đầu ra ổn định.

Đánh giá về mô hình nuôi hươu của gia đình bà Hằng, bà Dương Thị Hồng – Phó Chủ tịch Hội Nông dân xã Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên khẳng định: “Đến thời điểm hiện tại, mô hình chăn nuôi hươu sao và trồng sâm nam của gia đình bà Hằng đã mang lại hiệu quả rõ rệt. Mô hình của gia đình bà Hằng là minh chứng rõ ràng cho tinh thần dám nghĩ, dám làm của nông dân trong thời kỳ mới…”.

Theo bà Hằng, việc kết hợp giữa chăn nuôi và trồng cây dược liệu không chỉ tăng thu nhập mà còn góp phần đa dạng hóa sản phẩm nông nghiệp tại địa phương.

Trong thời gian tới, Hội sẽ tiếp tục hỗ trợ, nhân rộng mô hình này đến nhiều hộ khác trên địa bàn xã và trong tỉnh để có nhiều mô hình phát triển kinh tế hơn nữa, từ đó đưa kinh tế địa phương ngày một phát triển hơn, giúp nâng cao thu nhập của người dân trên địa bàn.

Thành công của gia đình bà Hằng cũng cho thấy, để phát triển kinh tế nông thôn, yếu tố then chốt chính là sự mạnh dạn thay đổi tư duy sản xuất, dám thử nghiệm cái mới. Bên cạnh đó, sự đồng hành của tổ chức Hội và nguồn vốn vay ưu đãi cũng đóng vai trò quan trọng, giúp nông dân có thêm niềm tin và động lực.

Hiện nay, gia đình bà Hằng đang tiếp tục mở rộng quy mô trồng sâm nam, đồng thời đầu tư chăm sóc đàn hươu theo hướng an toàn, bền vững. Bà cho biết, mục tiêu trong những năm tới là phát triển sản phẩm hoa sâm và nhung hươu thành sản phẩm OCOP của địa phương, nâng cao giá trị thương hiệu và mở rộng thị trường.